Pemerintah Tegaskan Harga Beras Sesuai Kualitas, Klasifikasi Beras Dirombak

Berdasarkan penegasan dari Kepala Bapanas Arief Prasetyo Adi, Harga Eceran Tertinggi (HET) yang berlaku saat ini adalah:

• Untuk beras medium: Rp12.500 per kilogram.
• Untuk beras premium: Rp14.900 per kilogram.

HET ini ditetapkan untuk memastikan stabilitas harga dan melindungi konsumen dari praktik penjualan di atas harga yang wajar, sekaligus menjadi acuan bagi peritel.

Bapanas meminta peritel untuk menjual beras sesuai kualitasnya sebagai respons terhadap terungkapnya kasus beras oplosan. Kasus ini melibatkan pencampuran beras premium dengan beras medium, yang kemudian dijual dengan harga beras premium. Permintaan ini bertujuan untuk:

• Melindungi konsumen: Memastikan konsumen mendapatkan beras dengan kualitas yang sesuai dengan harga yang mereka bayar.
• Mencegah praktik curang: Menghentikan praktik penipuan dan kecurangan dalam perdagangan beras yang merugikan masyarakat dan menciptakan persaingan tidak sehat.
• Menjaga stabilitas pasar: Memastikan transparansi dan keadilan dalam sistem distribusi dan penjualan beras.

Pemerintah, melalui Menko Pangan Zulkifli Hasan, berencana untuk melakukan perubahan signifikan pada sistem klasifikasi beras. Rencana ini adalah menghapus klasifikasi beras premium dan medium yang ada saat ini. Penghapusan ini bertujuan untuk menyederhanakan sistem dan mengatasi masalah seperti praktik oplosan yang memanfaatkan celah perbedaan klasifikasi.

Sebagai pengganti klasifikasi premium dan medium, pemerintah mengusulkan dua jenis klasifikasi beras yang baru, yaitu:

• Beras Biasa: Ini kemungkinan akan mencakup beras yang saat ini dikategorikan sebagai medium dan mungkin sebagian premium yang tidak memiliki karakteristik khusus.
• Beras Khusus: Kategori ini akan diperuntukkan bagi jenis-jenis beras tertentu yang memiliki karakteristik unik atau nilai tambah, seperti Pandan Wangi, Basmati, atau Japonica.

Perubahan ini diharapkan dapat memberikan kejelasan yang lebih baik bagi konsumen dan produsen.

Untuk menjual beras yang termasuk dalam klasifikasi "beras khusus" di masa depan, pemerintah akan memberlakukan persyaratan yang lebih ketat. Beras jenis ini akan memerlukan izin dan sertifikasi dari pemerintah. Persyaratan ini bertujuan untuk:

• Memastikan keaslian dan kualitas beras khusus.
• Mencegah pemalsuan atau pencampuran dengan beras biasa.
• Memberikan jaminan kepada konsumen bahwa mereka membeli produk yang sesuai dengan klaim "khusus" tersebut.

Sertifikasi ini akan menjadi bukti bahwa beras tersebut memenuhi standar yang ditetapkan untuk kategori khusus.

Tujuan utama dari perubahan klasifikasi beras yang direncanakan pemerintah adalah untuk meningkatkan transparansi dan keadilan dalam perdagangan beras, serta melindungi konsumen dari praktik curang seperti beras oplosan. Dengan menghapus klasifikasi premium dan medium yang sering disalahgunakan, dan menggantinya dengan "beras biasa" dan "beras khusus" yang bersertifikasi, pemerintah berharap dapat:

• Menyederhanakan sistem: Mengurangi kebingungan dan potensi penyalahgunaan klasifikasi.
• Mencegah penipuan: Dengan adanya izin dan sertifikasi untuk beras khusus, praktik pencampuran atau pemalsuan dapat diminimalisir.
• Menjamin kualitas: Memastikan bahwa konsumen mendapatkan produk yang sesuai dengan label dan harga yang dibayarkan, terutama untuk beras khusus yang memiliki nilai lebih.
• Menciptakan pasar yang lebih sehat: Mendorong persaingan yang jujur di antara peritel dan produsen beras.