Labkes Jabar Ungkap Salmonella dan Bacillus Cereus Penyebab Keracunan Ribuan Siswa

www.cnnindonesia.com

Bacillus Cereus Salmonella Bandung Barat Labkes Jabar Kuliner Keracunan Makanan Kesehatan Makan Bergizi Gratis

Laboratorium Kesehatan (Labkes) Jawa Barat mengumumkan bahwa bakteri Salmonella dan Bacillus Cereus adalah penyebab utama keracunan makanan yang menimpa ribuan siswa di Kabupaten Bandung Barat. Bakteri ini ditemukan dalam sampel makanan program Makan Bergizi Gratis (MBG). Kontaminasi diduga kuat terjadi karena rentang waktu penyiapan hingga penyajian makanan yang terlalu lama, memungkinkan bakteri berkembang biak. Labkes Jabar menekankan pentingnya menjaga higienitas dan kontrol suhu makanan untuk mencegah insiden serupa.

Cari berita serupa