Dapur MBG Wajib Pakai Air Steril: BGN Ungkap 50% Keracunan dari E. coli

nasional.kompas.com

Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Dadan Hindayana menyatakan 50 persen kasus keracunan pangan di Indonesia disebabkan bakteri Escherichia coli (E. coli) dari air yang digunakan untuk memasak. Untuk mengatasi masalah ini, BGN mewajibkan seluruh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) atau dapur program Makan Bergizi Gratis (MBG) menggunakan air kemasan atau isi ulang bersertifikat serta memiliki alat sterilisasi air dan food tray.

Cari berita serupa